ISBN: DALAM PROSES VALIDASI

Terbit: Januari 2025

Halaman : 101, BW : 99, Warna : 2

Harga: Rp. 67.700,00

Deskripsi:
Jawa dan Bali merupakan dua wilayah di Indonesia yang memiliki budaya dan kearifan lokal tumbuhan yang kaya. Masyarakat setempat memanfaatkan tumbuhan dan menggunakannya sebagai sumber makanan, obat tradisional, dan bahan bangunan. Dalam dunia pengobatan tradisional, tanaman jahe-jahean (tanaman rimpang) umum digunakan sebagai obat suatu penyakit dan vitamin untuk menjaga daya tahan tubuh. Tanaman dari Famili Zingiberaceae menjadi jenis tanaman yang sering digunakan sebagai obat seperti jahe, kunyit, lengkuas, bangle, dan temulawak. Selain rimpang, bagian tubuh tanaman yang dimanfaatkan masyarakat juga bervariasi mulai dari akar, batang, daun, buah, dan bunga. Untuk pengolahan tanaman cukup beragam, ada tanaman yang dikonsumsi secara langsung, ditumbuk, dikeringkan, direbus, diparut, dibakar, di jus, dikukus, diseduh, dihirup, direndam, dioleskan, ditempelkan, atau diambil getahnya. Masyarakat memperoleh tanaman yang dimanfaatkan sebagai obat dengan berbagai cara yaitu mengambil dari alam sekitar, budidaya, dan membeli di pasar.