Segala puji dan syukur saya panjatkan kepada Allah Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan limpahan rahmat-Nya maka saya telah menyelesaikan menyusun sebuah karya tulis dengan judul 15 Rempah-Rempah Indonesia dan Manfaatnya sebagai buku I. Semoga dapat memberikan manfaat bagi peminat dalam mempelajari macam-macam rempah yang ada di Indonesia.

Penyusunan buku ini tidak lepas dari kurang dan salah, maka dari itu penyusun mohon maaf. Buku ini saya persembahkan bagi peminat yang ingin memperdalam rempah-rempah Indonesia dan manfaatnya.

Bila penyusunan buku ini benar, semoga Allah memberikan hidayah dan barokah-Nya, dan bila penyusunan ini salah maka penyusun berserah diri kepada Sang Pencipta dan mohon ampun serta perlindungan-Nya.